Kahve sektörünün önemli buluşmalarından COFFEX İstanbul, sekizinci kez kapılarını ziyaretçilere açtı. İstanbul’da düzenlenen fuar, kahve üreticilerini, ekipman markalarını, profesyonelleri ve kahve kültürüne ilgi duyan ziyaretçileri aynı platformda bir araya getirdi.
KAHVENİN YOLCULUĞU FUAR ALANINA TAŞINDI
Fuar kapsamında kahve çekirdeği üreticilerinden demleme ekipmanlarına, kahve makinelerinden butik ve kurumsal markalara kadar sektörün farklı alanlarından çok sayıda katılımcı yer aldı. Ziyaretçiler, kahvenin üretimden fincana uzanan sürecini farklı stantlarda deneyimleme fırsatı buldu.
BARİSTA PERFORMANSLARI VE WORKSHOPLAR İLGİ GÖRDÜ
COFFEX İstanbul’da tadım etkinlikleri, barista gösterileri ve uygulamalı workshoplar öne çıkan başlıklar arasında yer aldı. Programda ayrıca yeni nesil yeme-içme yatırımları, girişimcilik, kahve kültürünün gelişimi ve sektör trendleri panellerle ele alındı.SEKTÖR İÇİN YENİ İŞ BAĞLANTILARI KURULUYOR
Fuar, kahveseverlere deneyim odaklı bir alan sunarken, katılımcı firmalara da yeni iş birlikleri ve profesyonel temaslar için zemin hazırladı. Geçen yıl 18 bini aşkın ziyaretçi ve 100’den fazla markayı ağırlayan COFFEX İstanbul, bu yılki programını yarın tamamlayacak.
